С приближением Нового года в России прогнозируется ощутимый рост цен на традиционные продукты, которые используются в праздничных приготовлениях. Экономисты поделились этой информацией.
По мнению специалистов, подорожание связано с высоким спросом, который обычно наблюдается в последние дни перед праздником, когда многие начинают активно закупать все необходимое для праздничного стола.
В конце года ожидается, что больше всего подорожание коснется шампиньонов, цена на которые может подскочить на 60-80%. Подорожание происходит из-за роста расходов на производство и доставку этого продукта.
Высока вероятность, что кондитерские изделия и грибы подорожают на 5-10%. Цены на мясо птицы могут вырасти на 50% из-за временной остановки работы крупнейшего завода по производству индейки в стране.
Курица, утка, гусь и кролик могут стать дороже на 15%. Рыба также, по мнению экспертов, в конце декабря может вырасти в цене на 15%. Молочная продукция и яйца традиционно растут в цене из-за снижения объема производства молока в этот период.
