Диетологи перечислили три сорта сыра, которые наиболее полезны для здоровья. По словам экспертов, продукт обеспечивает организм белком и кальцием, помогает пищеварению и укрепляет иммунитет, передает «Доктор Питер».
Специалисты рекомендуют включать в рацион чеддер, который отличается более легкой усвояемостью. В продукте содержится кальций, витамины А и В12, селен, цинк, белок. Кроме того, аминокислота лейцин в составе сыра способствует росту и восстановлению мышц.
Также полезен для организма пармезан. В 30 граммах сыра содержится 25% от суточной нормы потребления белка и кальция. Злоупотреблять продуктом не стоит из-за обилия соли в составе.
Наконец, третьим в списке идет козий сыр, в котором нет углеводов. Зато есть медь и рибофлавин, улучшающие обмен веществ и оказывающие благотворное воздействие на нервную систему. Из-за того, что продукт изготавливают из коровьего молока, в нем меньше кальция, чем в других сортах.
Ранее ученые назвали перловую крупу одной из самых полезных. В ней много аминокислот, витаминов и клетчатки.
