Общественный деятель Екатерина Лещинская рассказала об угрозе ультрапереработанных продуктов для здоровья. По словам представительницы движения «Здоровье Отечество», некачественное питание ведет к распространению ожирения среди россиян.
Лещинская сообщила, что за последние годы количество диагностированных случаев заболевания выросло на 52%. Изучив ситуацию в продовольственной индустрии, общественники пришли к выводу, что около 90% продаваемых пищевых товаров приходятся на ультрапереработанные продукты.
Эксперт отметила, что в советские годы производителям приходилось соблюдать ГОСТ. Тогда как в современной колбасе больше химикатов, нежели мяса.
«Потому что ГОСТ на данный период носит лишь рекомендательный характер. То есть ты, как производитель, хочешь – соблюдаешь, хочешь – не соблюдаешь. Вот такие реалии существуют у нас», – цитирует собеседницу «Царьград».
Ранее ученые из медицинского центра Университета Лома Линда установили пользу употребления яиц в старшем возрасте. Включение продукта в рацион позволяет снизить риск развития болезни Альцгеймера.
