Диетолог Адиана Кастро назвала кефир и костный бульон эффективными напитками для замедления процессов старения, сообщает ресурс Martha Stewart.
По словам эксперта, ключевую роль в сохранении молодости играет здоровый микробиом кишечника, который поддерживают содержащиеся в кефире пробиотики. Кастро рекомендует включать этот кисломолочный продукт в ежедневный рацион с небольших объемов и постепенно увеличивая дневную порцию для поддержания сбалансированной внутренней микрофлоры.
Вторым важным элементом в антивозрастном рационе эксперт выделила костный бульон. Он богат аминокислотами и минералами, включая кальций, фосфор, магний и цинк. Вещества необходимы для здоровья костей. Кроме того, содержащийся в бульоне желатин способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника.
Читать по теме: Для кого кефир может выступать в роли лекарства.
