Гастроэнрерологи призвали употреблять кефир при наличии определенных проблем со здоровьем. Напиток, содержащий около 12 штаммов бактерий и дрожжей, способен оказать благоприятное воздействие на организм, передает 1obl.ru.
При употреблении 300 миллилитров кефира на протяжении двух недель можно снизить риск развития антибиотик-ассоциированной диареи на 50%. Напиток также помогает бороться с рецидивом клостридиозов (инфекций Clostridium difficile).
Вводить продукцию в рацион можно даже пациентам с непереносимостью лактозы, поскольку содержащиеся в кефире бактерии расщепляют до 90% вещества.
По словам гастроэнтерологов, напиток помогает при атонических запорах, стимулируя перистальтику кишечника. Продукт также повышает усвояемость кальция, а потому показан при остеопорозе, переломах и дефиците витамина D.
Врачи рекомендуют употреблять кефир после операций на желудке. Жирные кислоты в напитке замедляют продвижение пищи в организме пациентов с постгастрорезекционным расстройством.
Читать по теме: Употребление яиц снижает риск развития болезни Альцгеймера.
