Следы фекального загрязнения обнаружили в тортах и сырах одного из гипермаркетов Ростова-на-Дону. О результатах работы специалистов Роспотребнадзора сообщает Telegram-канал «Shot Проверка».
Проблемы выявлены после забора проб с торта «Графские развалины» и рассольного сыра «Домашний» «Чабан». В обоих случаях обнаружены колиформы — бактерии группы кишечной палочки, которые считаются индикатором фекального загрязнения.
Подобное происходит при нарушении санитарных норм на производстве, использовании загрязненного сырья, некачественной промывке оборудования или несоблюдении правил хранения и перевозки товара. Роспотребнадзор объявил торговой точке предостережение.
Отведавшим такой продукции грозят кишечное расстройство, тошнота, рвота, диарея. В группе риска пожилые люди, дети и граждане со слабым иммунитетом.
Читать по теме: Роспотребнадзор предупредил об опасности родниковой воды в одном регионе России.
