Врач и телеведущий Александр Мясников развеял распространенный страх и заявил, что людям с повышенным холестерином сало не запрещено. Свое мнение он озвучил в программе «О самом главном» на канале «Россия 1», выпуск которой доступен на платформе «Смотрим».
В рубрике «Вопросы от доктора» Мясников задал зрительнице в студии вопрос о том, можно ли употреблять сало при высоком уровне холестерина в крови. Женщина ответила отрицательно, однако врач с ней не согласился.
«Естественно, много нельзя. Но в небольших количествах — вполне возможно. Там даже находятся определенные биологически активные вещества, которые повышают «хороший» холестерин», — заявил специалист.
По его словам, безопасной порцией продукта можно считать 30–50 граммов.
Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов ранее перечислил супы, которые оказывают положительное и негативное влияние на организм. Медик озвучил рекомендации, как сделать любой рецепт первого блюда наиболее полезным.
