Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничить долю свободных сахаров в рационе до 10% от общей калорийности. Под категорию свободных сахаров попадают добавленный сахар, мед, сиропы и соки.
При суточной норме в 2000 килокалорий человек должен потреблять не более 50 граммов или 10 чайных ложек сахара. Специалисты не включают в указанный объем сахар из свежих фруктов, овощей и молока, поскольку доказательства его вреда отсутствуют.
Диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Гусева в беседе с изданием «Новый День» дала разъяснение.
«Дополнительную пользу принесет снижение потребления сахара до 5% и менее от калорийности рациона – это около 25 граммов, или 6 чайных ложек в сутки. Это снизит риск кариеса, ожирения и сахарного диабета второго типа», — сказала специалист.
Соблюдение рекомендаций позволяет минимизировать вероятность развития ожирения, сахарного диабета второго типа и заболеваний полости рта, заключила медик.
Читать по теме:
