Плотный прием пищи менее чем за два-три часа до сна может привести к поражению пищевода. О рисках предупредила врач-гастроэнтеролог, врач-гепатолог «СМ-Клиника» Людмила Соснина.
Медик объяснила, как работает система желудочно-кишечного тракта. Еще в ротовой полости с помощью ферментов слюны запускается переваривание углеводов, далее соляная кислота желудка обрабатывает белки. После этого пища становится жидкой и поступает в тонкую кишку, которая всасывает питательные вещества. Дольше всего переваривается белковая и жирная пища.
Что до процесса сна, то во время отдыха восстанавливается работа головного мозга, иммунной системы и гормональный баланс. Если к этому добавить необходимость переваривать съеденную на ночь пищу, организм почувствует себя хуже, предупредила гастроэнтеролог. Тем более что ночью активность ферментов слюны и желудочного сока снижается. Сбитый режим питания может вызвать диабет, сердечно-сосудистые заболевания, расстройство пищевого поведения, обострение хронических болезней.
«Также после плотной еды перед сном в горизонтальном положении может произойти обратный заброс содержимого желудка в пищевод — так называемый рефлюкс, это ведет к поражению пищевода», — цитирует собеседницу «Газета.Ru».
Если поесть получается только незадолго до сна, лучше выбирать легкую белковую пищу – омлет, творог, натуральный йогурт, отварную рыбу, заключила врач.
Ранее врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Зарубина предостерегла от употребления слишком горячей пищи. Такая еда может вызвать патологию желудочно-кишечного тракта.
