Сырые овощи крайне полезны, однако при некоторых заболеваний они противопоказаны. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова.
«Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), хронический гастрит, язвенная болезнь желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки являются противопоказанием к употреблению сырых овощей. Прежде всего, с выраженными вкусовыми качествами — томаты, лук, чеснок, красный перец.», — предупредила врач.
По ее словам, в сырых овощах крайне много кислот, которые только ухудшат состояние человека при хроническом гастрите и язвах. Человек начинает испытывать неприятные ощущения, после которых могут появиться другие симптомы, сигнализирующие о проблемах с ЖКТ.
Также, Мельникова предупредила, что при хроническом холецистите многие видят в сырых овощах большую пользу, однако это совершенно не так. Такой рацион питания приводит к нарушению правильных сокращения желчного пузыря, а желчь становится все гуще и гуще. Врач заключила, что при соблюдении определенной диеты стоит посоветоваться с лечащим врачом.
Ранее врач-диетолог Дарья Солонцева рассказала о правильных способах употребления пищи в день.
