Гастроэнтеролог Ольга Чистик рассказала, что мнение о том, будто домашний самогон качественнее и безопаснее покупного алкоголя – это миф который может стоит многим здоровья.
По словам врача, самогон, который делается в домашних условиях, может быть очень опасен для организма, потому что во время брожения сахарных и фруктовых браг естественным путем образуется метанол.
– В кустарных условиях отделить его от пищевого этилового спирта почти невозможно. По данным токсикологов, всего 10 миллилитров метанола могут вызвать слепоту, а доза от 30 миллилитров считается смертельной, – объяснила эксперт в беседе с «Лента.ру».
Токсичен не только сам метанол, но и продукты его распада. Дело в том, что печень превращает метанол в формальдегид и муравьиную кислоту, которые разрушают зрительный нерв и клетки мозга. Также в самогоне могут присутствовать сивушные масла, а именно смесь пропилового, бутилового и изоамилового спиртов. Именно из-за них самогон может обладать резким запахом.
Первые признаки отравления самогоном появляются довольно поздно, аж через 12-14 часов после употребления. Обычно среди симптомов чаще всего встречаются пелена на глазах, головная боль, светобоязнь, тошнота. Многие принимают свое состояние за простое похмелье, однако в этом случае без немедленной помощи человек может ослепнуть или умереть от отека мозга.
Ранее гепатолог Брайан П. Ли заявил, что серьезные повреждения печени могут возникнуть, даже если пить всего раз в месяц.
