Слишком горячие чай и кофе не менее вредны для здоровья, чем напитки с сомнительным составом. Информацию озвучил доктор медицинских наук, профессор, завкафедрой терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков.
«Если напиток обжигает язык и губы, значит его температура уже превышает безопасный уровень для тканей. Регулярное воздействие очень горячей жидкости вызывает микротермические повреждения слизистой оболочки», — цитирует собеседника RT.
Эксперт привел данные Международного агентства по изучению рака (IARC), говорящие о том, что регулярное употребление напитков горячее 65 градусов повышает риск развития рака пищевода. Среди других возможных негативных последствий – ожоги слизистой, повышенная чувствительность, раздражение языка, внутренней поверхности щек и неба.
По словам Конькова, в зоне риска находятся люди с заболеваниями зубов, а также недавно сделавшие профессиональную чистку или установившие брекеты. Слишком горячие напитки негативно сказываются на пациентах с воспалениями полости рта, гастритом, язвенной болезнью, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, повышенной чувствительностью слизистой.
Читать по теме: Сколько кофе можно выпивать в сутки без вреда для здоровья?
