Ученые обнаружили, что растительное соединение неогесперидин, которое содержится в грейпфрутах и горьких апельсинах, способно уменьшать накопление жира в печени. Результаты исследования опубликовал журнал Phytotherapy Research (PR).
В ходе экспериментов на клетках печени и мышах с метаболически ассоциированной стеатозной болезнью печени (MASLD) исследователи выяснили, что вещество напрямую воздействует на белок ECHS1. Указанный фермент отвечает за расщепление жирных кислот.
Неогесперидин связывается с ним, защищая от разрушения, и одновременно активирует сигнальный путь PPARα, регулирующий липидный обмен.
У подопытных животных, которые получали рацион с высоким содержанием жиров, соединение значительно снизило накопление липидов и ослабило проявления болезни.
Авторы работы полагают, что ECHS1 может стать перспективной мишенью для терапии. Неогесперидин в данном случае выступает как первое соединение, которое способно напрямую стабилизировать указанный белок в организме.
Читать по теме: Как выбрать сочные цитрусовые фрукты.
