Томатный сок пользуется большой популярностью во всем мире, поскольку напиток богат витаминами, антиоксидантами, калием, магнием и фолиевой кислотой. Нутрициолог Юли Этлис отметила, что несмотря на всю свою пользу, напиток может быть вреден для некоторых людей, передает «Вечерняя Москва».
Нутрициолог отметила, что помидоры отличаются богатым питательным составом. Яркий оттенок помидоров обусловлен содержанием ликопина — мощного природного антиоксиданта, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, защищает от воспалений и рака. Кроме того, растительная клетчатка улучшает работу кишечника, способствует более легкому пищеварению, создает чувство сытости и обеспечивает необходимую среду для полезной микрофлоры. Калий, присутствующий в томатах, способствует нормализации артериального давления.
Людям с диабетом не рекомендуется ежедневно употреблять томатный сок, так как усвоение фруктозы из него может негативно сказаться на состоянии здоровья. Однако томаты в сочетании с другими овощами можно и даже нужно есть. Важно избегать избыточного потребления сладких томатов черри, так как их фруктозное содержание сопоставимо с фруктами.
Также следует с осторожностью относиться к помидорам при заболеваниях пищеварительной системы. Содержащиеся в них лимонная и яблочная кислоты могут раздражать слизистую желудка. Поэтому во время обострений заболеваний ЖКТ рекомендуется исключить помидоры, томатную пасту и сок, так как они могут усугубить воспалительные процессы, предупредила нутрициолог.
Ранее нутрициолог Гусакова заявила, что хурма поможет в борьбе с болезнями. По сей день ведется дискуссия о том, к какому типу плодов следует отнести хурму. Многие считают её фруктом, однако ботаники классифицируют её как ягоду. Эта путаница возникает из-за того, что крупные плоды обычно растут на деревьях, что не ассоциируется с ягодами.
