Регулярное добавление кетчупа в блюда может привести к атеросклерозу, поскольку соус содержит большое количество сахара и соли, заявила Елена Малышева в эфире телепередачи «Жить здорово».
Врач отметила, что в популярном соусе лишь 10-30% томатов, а сахара 35%. Иммунолог Андрей Продеус заявил, что помидоры – единственный полезный ингредиент в кетчупе, однако лучше все же употреблять свежие овощи.
Малышева отметила, что сахар вредит сосудам, повреждая оболочку их стенки. Организм впоследствии реагирует на этот процесс и откладывает жир на ранке. Таким образом происходит образование атеросклеротической бляшки.
Малышева и Продеус предложили зрителям заменить кетчуп на томатную пасту.
Ранее врач Гузель Евстигнеева нашла связь между кетчупом, майонезом и болезнями.
