Людям с заболеваниями сердца и сосудов лучше отдать предпочтение жирным сортам рыбы. Кардиолог Игорь Видяскин отметил, что людям с такими болезнями не рекомендуется употреблять соленые продукты из-за натрия, передает News.ru.
Кардиолог подчеркнул, что в соленой рыбе содержится достаточно много натрия, который задерживает воду в организме и повышает давление. Из-за большого количества жидкости в организме могут появляться отеки. По словам врача, таким пациентам можно употреблять жирные сорта рыбы, такие как лосось, макрель, форель, сардины и сельдь.
Видяскин подчеркнул, что употребление жирной рыбы около трех раз в неделю снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кардиолог отметил, что польза проявляется , если рыбой заменять обычные животные продукты.
Ранее врач рассказала об уникальном антиоксиданте, содержащимся в красной рыбе. По ее словам, астаксантин по химическому составу принадлежит к каротиноидам, который делятся на две группы: каротины и ксантофиллы.
