Кардиолог Мэй Бакир опровергла мнение о пользе кокосового масла для организма. В интервью Men’s Journal врач объяснила, как этот продукт отражается на показателях крови.
Кокосовое масло на 90% состоит из насыщенных жиров. В одной столовой ложке продукта содержится 15 граммов жира, из которых 12 граммов приходятся именно на насыщенные жиры.
По словам Бакир, они провоцируют рост уровня «плохого» холестерина. Ситуация ведет к формированию холестериновых бляшек в артериях, сужению сосудов и ограничению кровотока. В конечном итоге такие изменения повышают вероятность инсульта и сердечного приступа.
Для защиты сердечно-сосудистой системы врач советует отказаться от кокосового и сливочного масел, а также говяжьего жира. Их стоит заменить жидкими растительными маслами нетропического происхождения.
«Это снижает уровень «плохого» холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний», — заключила кардиолог.
Читать по теме:
Бледно-желтые бугорки вокруг глаз указывают на высокий холестерин.
