Мед часто считают безвредной альтернативой сахара. Гастроэнтеролог Ирина Губанова отметила, что в меде содержится множество питательных веществ, но продукт не является безопасной альтернативой обычному сахару, передает Newgrodno.
Гастроэнтеролог отметила, что продукт обладает значительной концентрацией витаминов B и C, а также содержит железо, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, цинк, флавоноиды, органические кислоты и антиоксиданты. Регулярное потребление этого продукта способствует снижению кровяного давления, улучшает функционирование нервной системы и проявляет противовоспалительные и антибактериальные свойства.
Также мед находит широкое применение в области косметологии. В числе противопоказаний, отметила гастроэнтеролог, выделяются сахарный диабет, ожирение и аллергические реакции. Это продукт, богатый углеводами, и он содержит значительное количество калорий: 64 ккал на 21 грамм меда, что примерно равно 17 граммам сахара.
Поскольку мед является источником простых углеводов, его частое употребление может привести к набору лишнего веса, что, в свою очередь, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и неалкогольной жировой болезни печени.
Гастроэнтеролог Дианова назвала вызывающие изжогу комбинации продуктов. Кроме того, большое количество томатов в рационе, будь то в свежем, тушеном виде или в кетчупе, также может провоцировать изжогу
