Мармелад с синтетическими красителями, ароматизаторами и консервантами может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до развития онкологии. С предостережением выступил эксперт Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и президент Российской ассоциации общественного здоровья Андрей Демин.
«Это вредные продукты, которые вызывают ожирение, заболевания пищеварительной системы, аллергии, онкологию. Это коммерческий фактор риска», – цитирует собеседника «Абзац».
Спикер назвал сладости «мусорной едой», производство и состав которой недостаточным образом контролируются. Демин призвал ввести обязательную государственную экспертизу технических условий и стандартов организации для регистрации продукции в федеральном информационном фонде стандартов.
Демин напомнил, что в 2023 году были проанализированы 30 марок жевательного мармелада. Лишь восемь из них соответствовали стандартам «Роскачества».
Ранее эндокринолог Оксана Михалева призвала россиян с началом сезона шашлыков не злоупотреблять блюдом. Чрезмерное увлечение тяжелой пищей на майских праздниках грозит ухудшением самочувствия.
