Издание The Drinks Business отмечает новую волну популярности хереса в Великобритании. Раньше напиток многие считали скучным и пили его только на праздники. Однако ситуация постепенно меняется, обратили внимание обозреватели рынка.
Аналитики обратили внимание, что производители не стали менять вкус вина. Людям просто объяснили, что херес бывает разным — от свежего и сухого до сладкого и насыщенного.
По мнению экспертов, херес нужно обязательно пробовать с едой. Свежие и сухие сорта лучше потреблять в начале обеда, а более крепкие и насыщенные отлично подойдут к основным блюдам или десертам.
Специалисты советуют подавать херес в винных бокалах и обязательно хорошо охлаждать. Легкие виды напитка отлично освежают, а выдержанные дополняют вкус еды, пишет The Drinks Business.
В России тоже есть свои традиции производства хереса. Например, напиток делают в крымской Массандре и на Дербентском коньячном комбинате в Дагестане.
Читать по теме:
