Итальянский шеф-повар, неаполитанский пиццайоло в третьем поколении Джино Сорбильо вызвал волну возмущения среди жителей страны после того, как приготовил пиццу с ананасами под названием «Маргарита кон ананас». Подробности приводит телеканал CNN.
Выяснилось, что это не обычная гавайская пицца. В ее основе пицца «Бьянка». Повар убрал из рецепта томатную прослойку, добавил в нее не менее чем три видами сыра и карамелизированный ананас.
По словам пиццайоло, пиццу с такой начинкой он создал, чтобы «бороться с предрассудками в отношении еды». Все это вызвало шквал негодования и оскорблений в Сети. Кроме того, необычный рецепт обсудили даже на Национальном телевидении.
«Италия расколота пополам в данном вопросе. И не только Италия. Я думаю, что люди в целом не любопытны. Они с недоверием относятся ко всему другому», — рассказал мастер.
Ранее стало известно, что повар Сырников нашел нужным назвать самые традиционные рождественские блюда.
