Врач-нутрициолог компании «Новабиом» Дарья Русанова рассказала, как избежать переедания в новогодние праздники. Пищевого «запоя» можно избежать, если тщательно пережевывать еду.
По мнению терапевта, при обильных застольях важно соблюдать некоторые правила, которые позволят не погрузиться в переедание и избежать набор лишнего веса. Начинается «пищевой запой» обычно в уже в новогоднюю ночь и длится чуть ли не все январские праздники. Проблема осложняется тем, что многие люди перестают понимать, когда голодны, и начинается самая настоящая зависимость.
Врач напомнила, что для приема пищи нужно ощутить посасывающие ощущения в области желудка и необязательно дожидаться сильного голода. При приеме еды, необходимо ее тщательно пережевывать, а не выхватывать кусками.
— Нельзя запихивать в рот большие куски пищи и стараться побыстрее их проглотить. Чем дольше мы пережевываем пищу, тем быстрее в мозг поступит сигнал о насыщении и это поможет не съесть больше, чем нужно нашему организму, — пояснила она в разговоре с «Лента.ру».
Она добавила, что пережевывать нужно до тех пор, пока не пропадет вкус пищи. В противном случае, человек переест, а чувство насыщения придет слишком поздно, когда наступит переедание.
Ранее диетолог Юлия Чехонина сообщила, что богатые витамином В12 куриные сердечки полезны для здоровья крови и профилактики анемии. Эксперт говорит, что этот витамин имеет большое значение для сохранения энергетического тонуса.
