Врач-кардиолог Аурелио Рохас рассказал, что только один вид шоколада может быть полезен для здоровья. По его словам, употребление горького шоколада помогает организму, передает издание «El Confidencial».
Полезный шоколад, как уточнил врач, обладает двумя характеристиками. Он обязательно должен быть горьким, а содержание какао в нем должно составлять от 70 до 85 процентов. К тому же, полезными свойствами горького шоколада врач назвал снижение риска возникновения ишемической болезни сердца и инфаркта.
Ко всему прочему, такой шоколад помогает нормализовать артериальное давление и уровень холестерина в крови. Как указал врач, все дело в том, что шоколад проявляет антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
Также шоколад способен увеличивать выработку важного для правильного функционирования артерий оксида азота. Рохас подчеркнул, что потребление должно быть умеренным. Самое главное употреблять не более 10 граммов данного продукта в день.
До этого в России на фоне подорожания шоколада в полтора раза спрос на товар в рознице сократился на 13% в январе-марте. Покупатели начали отдавать предпочтение более бюджетным десертам вроде печенья.
