Диетолог-эндокринолог Антонина Гуреева рассказала, что для контроля уровня глюкозы в крови при диабете 2 типа, некоторые продукты, такие как соевое молоко и клубника, могут быть особенно эффективными.
Как передает «МедикФорум», этот вид диабета возникает из-за недостаточной выработки инсулина, что может привести к опасным последствиям. Однако диетические корректировки могут помочь в контроле уровня глюкозы в крови.
Врач-эндокринолог Антонина Гуреева рекомендует цельные растительные продукты для профилактики и лечения диабета 2 типа, и отмечает, что важно не только питательные вещества, но и целостный пищевой пакет. Растительные продукты являются отличными кандидатами благодаря содержанию клетчатки и других питательных веществ при низком содержании калорий. Клетчатка особенно эффективна при диабете из-за ее способности контролировать уровень сахара в крови.
Другими продуктами, рекомендованными для контроля уровня глюкозы в крови, являются бобовые, такие как фасоль, чечевица и нут. Исследования показывают, что потребление бобовых связано с лучшим контролем уровня глюкозы в крови. Клетчатка, содержащаяся в бобовых, снижает пиковый уровень глюкозы в крови после еды благодаря гелеобразующему эффекту в кишечнике, в то время как другая форма клетчатки повышает чувствительность к инсулину.
Наконец, ягоды, такие как клубника, имеют благотворное влияние на чувствительность к инсулину и могут помочь снизить негативный окислительный эффект менее здоровой пищи.
Диетолог и нутрициолог из СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Оксана Панова предупреждает, что использование сладостей, таких как шоколад, для стимулирования мозговой активности, может иметь негативные последствия.
