Замминистра здравоохранения РФ Евгения Котова заявила, что ведомство концептуально поддерживает идею маркировки пищевых продуктов, которая позволит потребителям правильно выбирать продукцию, включая информацию о содержании жира, сахара и соли. Она отметила, что Минздрав не может одобрять конкретные наименования продуктов.
Согласно обзору ВОЗ, наличие практики маркировки продуктов питания во многих странах говорит про перспективность такого метода. Научные доказательства эффективности этих мер связано с маркировкой на лицевой стороне упаковки. Введение этой нормы будет влиять как на потребителей, так и на производителей и организации общественного питания и способствовать улучшению состава продуктов.
Котова добавила, что есть доказательства эффективности маркировки меню ресторанов и кафе с указанием калорийности и содержания соли в блюдах. Об этом пишет МК.
Ранее стало известно, что в Роспотребнадзоре дали незаменимый совет по правильному выбору дыни.
