Эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале рассказала, что пристрастие девочек-подростков к гамбургерам и другой вредной еде повышает риск развития рака молочной железы.
Врач рассказала о новом исследовании о блюдах с повышенным содержании продуктов гликирования.
— Доказано, что потребление еды с высоким содержанием сахара, углеводов, обработанного мяса и других блюд с повышенным содержанием конечных продуктов гликирования увеличивает объем воспалений в организме. Это, в свою очередь, повышает риск развития рака и сердечных заболеваний, — написала врач.
По данным ученых, продукты гликирования вызывают уплотнение ткани молочной железы, которое наблюдается у пациенток с ранней стадией онкологии. Врач посоветовала несколько методов борьбы с конечными продуктами гликирования. Она рекомендовала жарить еду, использовать лимон, пряные травы и продукты с сульфорафаном (это, в основном, капуста). Специалист напомнила о необходимости ежегодного обследования.
