В школах Красногвардейского района повысится качество питания благодаря работе УСП

Санкт-Петербург

Глава Управления социального питания Санкт-Петербурга Алексей Барабанщиков потребовал от поставщиков дооснастить школьные столовые необходимым оборудованием, чтобы в новом учебном году повысилось качество завтраков и обедов.

На сегодняшний день известно, что комбинат «КСП «Охта» уже начал выполнять поручение руководителя УСП – это показывает результативность работы специалистов управления.

В августе состоялось совещание, в ходе которого глава УСП подвел итоги проверок в 18 школах Красногвардейского района. Средний балл оказался достаточно высок – 91 из 100 возможных. Но были найдены и нарушения. Одни удалось устранить оперативно, другие же требуют много времени и финансовых затрат. Например, в некоторых школах пищеблоки использовали не по назначению, а где-то требовался ремонт вентиляционных систем, а также замена техники.

Особое внимание было уделено оператору питания «КСП «Охта», который обеспечивает едой большинство школ Красногвардейского района. Руководству комбината поручили проработать варианты дооснащения школьных пищеблоков и рассмотреть возможность установки терминалов, чтобы ученики могли бесконтактно оплачивать обеды.

Руководство комбината оперативно отреагировало на поручение УСП и уже закупает необходимое оборудование. Известно о приобретении одного пароконвектомата.

В школах Красногвардейского района повысится качество питания благодаря работе УСП

Благодаря ответственному подходу руководства «КСП «Охта» к рекомендациям Барабанщикова в Красногвардейском районе повысится качество школьного питания.

Отметим, что глава УСП также поручил комбинату «Артис-Детское питание» усилить производственный контроль, так как в одной из школьных столовых Колпинского района не было полноценной линии раздачи.

Начало нового учебного года показало, что УСП под руководством Барабанщикова активно работает над улучшением качества школьного питания в Петербурге.

Главный региональный
Оставить комментарий