В новом учебном году школьные столовые Петербурга ждут дополнительные проверки УСП

Санкт-Петербург

Накануне нового учебного года телеканал «78» рассказал, какие нововведения ожидают петербургских школьников и их родителей.

Во всех школах города учеба стартует в очной форме, дистанционное обучение планируется применять только в самых крайних случаях. Кроме того, сохранится обучение во вторую смену, хотя родители часто жалуются на то, что при такой системе дети больше устают. В этой связи снова остро встает и вопрос питания школьников, которые начинают учиться не с раннего утра.

Учащимся, начинающим занятия до часу дня, обедать в школе приходится завтраками. Они не получают супов и вторых блюд, вместо этого им дают каши и омлеты, что обусловлено равнодушным подходом комбинатов питания к организации школьных обедов, считают журналисты. Формально такие «полуторные» смены считаются первыми, хотя их следовало бы отнести ко вторым.

В нескольких районах города петербуржцы высказывают недовольство тем, что их детей в новом учебном году будут обслуживать операторы соцпита с «запятнанной» репутацией. В прошлом году в столовых некоторых школ случались ЧП с массовыми отравлениями. Управление социального питания пообещало усилить контроль. Гарантировать достойное качество детского питания призваны дополнительные проверки. В предстоящем учебном году каждая средняя общеобразовательная школа города и каждое детское дошкольное учебное заведение, где ранее были обнаружены любые нарушения в сфере питания, проверят минимум дважды.

Школьное меню с этого года обещает быть более разнообразным, поскольку Управление социального питания расширило примерно на 50% список рекомендуемых для питания детей блюд. Это должно решить такую проблему, как высокий коэффициент несъедаемости.

В предстоящем учебном году школьные столовые Петербурга начнут работать по Единому стандарту качества, разработанному УСП. Стандарт подразумевает регламентацию буквально всех аспектов работы операторов питания: от меню до внешнего вида поваров. Стандарт пока что имеет рекомендательный характер, однако со временем его планируют сделать обязательным для всех операторов питания.

Главный региональный
Оставить комментарий