Врач Александр Шишонин напомнил, что питание человека оказывает существенное влияние на его склонность к сосудистым заболеваниям – в том числе склонности к атеросклерозу, при котором на стенках сосудов начинают разрастаться холестериновые бляшки.
По словам медика, любовь к еде, насыщенной сахаром, углеводами, сильно увеличивает риск развития этой сосудистой патологии. Об этом пишет «Медикфорум».
Шишонин говорит, что одним из продуктов, который вредит здоровью таким образом является гречка. Говоря о вреде гречневой каши для сосудов, он заявил, что появление в них атеросклеротических бляшек связано с воспалением сосудистой стенки, а в гречке есть такие вещества, которые способствуют воспалению.
«Гречка содержит природные вещества, которые – это было показано в крупном японском исследовании – способны вызывать пищевую аллергию. Скрытая пищевая аллергия способствует хроническому воспалению», — рассказал специалист.
По этой же причине медик не рекомендует злоупотреблять медом. Под запретом также должна быть вареная свекла и морковь, газировка и жареная картошка.
Ранее стало известно, что были названы неожиданные фрукты и овощи для быстрого похудения.
