Врач-диетолог Ирина Писарева рассказала в интервью «Вечерней Москве», что обладающее множеством полезных качеств, молоко может неожиданно оказаться продуктом, который стоит убрать из рациона после 50 лет.
Она говорит, что в этом возрасте организм часто уже не может усваивать «молочку» и реагирует на нее как на что-то вредное и опасное.
«Даже если с детства у человека не было аллергии на молочные продукты, после 50 лет может развиться непереносимость молочного белка», — говорит врач.
Писарева предупредила о вероятности возникновения аллергических симптомов. Но кроме белка привести к аллергии может и лактоза – молочный сахар. За его усвоение в организме отвечает фермент лактаза. С возрастом его в организме становится меньше. Организм перестает расщеплять должным образом лактозу, это приводит к проблемам с ЖКТ (в виде метеоризма, вздутия, болей, диареи) после употребления молочной продукции. Но и это не все.
«Напиток также содержит потенциально опасную пальмитиновую кислоту. Она накапливается в организме и может стать причиной развития атеросклероза. Поэтому людям старше 50 лет стоит быть аккуратными с молоком», — сообщила Писарева.
Она рекомендует употреблять кисломолочные продукты. Как и молоко они снабжают организм кальцием, при этом положительно влияют на состояние кишечника. Но и здесь важна умеренность.
Ранее стало известно, что стоимость картофеля на Украине достигла исторического максимума.
