Заслуженный врач России Александр Мясников заявил, что человеческий организм не сможет нормально функционировать без натрия, основного вещества соли.
Эксперт поделился мнением о том, стоит ли полностью исключать соль из повседневного питания. Он говорит, что проблема настоящего дефицита соли в рационе человека – в наше время редка. Мы едим много готовых продуктов, полуфабрикатов и фастфуда – именно там очень много соли.
«80 процентов потребляемой соли мы получаем не из солонки на столе, а из покупаемых продуктов: хлеб (в 100 граммах хлеба – один грамм соли), колбасные изделия, выпечка, супы и многое другое», — заявил он в интервью ОСН.
При этом врач говорит, что полный отказ от соли вреден – как минимум человеческий организм должен ежедневно получать 3 грамма соли, а при отсутствии гипертонии все пять граммов.
Если соли в рационе мало, то это грозит опасными нарушениями:
«Уменьшение потребления натрия приводит к повышению гормонов ренина и альдостерона, что в свою очередь может приводить к злокачественной гипертонии и другим серьезным проблемам», — считает медик.
Опасно, если человек старается пить много воды а соли в организме мало. Это чревато тем, что уровень натрия в крови критически уменьшиться — могут начаться судороги и даже потеря сознания, но и это не все, ведь так можно даже умереть.
Ранее стало известно, что доктор Мясников назвал главный способ профилактики артрита.
