Пельмени всегда подвергаются термической обработке, а потому редко несут опасность для человека. Только вот патогенные бактерии могут переходить с них на другие продукты, которые не принято отваривать.
Об этом изданию URA.RU сообщил экс-главный инфекционист Москвы, вирусолог Николай Малышев.
Он говорит, что заболеть от пельменей нельзя, потому что сырыми их никто не ест — мы их варим. И если все правильно приготовлено, то никакой опасности это не может принести.
«Но надо помнить о том, что если неправильно приготовить, неправильно хранить рядом с другими продуктами, даже в бытовом холодильнике, может быть перенос инфекции с одних продуктов на другие. Например, на те, которые не подвергаются термической обработке», — говорит специалист.
Ранее стало известно, что по мнению психолога Зберовского, раздельный сон может разрушить отношения в семье.
