Роспотребнадзор по Ивановской области вынес предостережение птицефабрике «Кинешемская» после того, как в продукции предприятия нашли бактерии рода Salmonella.
Специалисты Владимирской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных исследовали замороженное мясо кур второго сорта, которое произвели 20 февраля 2026 года. Пробы отобрали 1 апреля на территории предприятия в деревне Луговое Кинешемского района.
В заключении от 21 апреля эксперты указали, что в 25 граммах продукта содержатся сальмонеллы. Технический регламент о безопасности мяса птицы запрещает наличие этих бактерий в подобном объеме.
Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям направило информацию о нарушениях в Роспотребнадзор 12 октября. Ведомство официально объявило предостережение производителю 23 октября.
Читать по теме: цены на мясо птицы грозят вырасти.
