Их польза и свойства серьезно недооценены.
Роскачество перечислило четыре вида круп, которые в последнее время потеряли свою популярность – и совершенно зря. Они нисколько не уступают гречке и несут в себе большую пользу.
Гречка – это царица среди круп, что особенно очевидно по лихорадочной скупке этого продукта во время общественных катаклизмов. При этом в незаслуженном игнорировании остаются четыре забытые всеми крупы: пшено, полба, перловка и ячневая крупа. Специалисты из Роскачества объяснили, что они ничуть не хуже гречки, а по некоторым параметрам и превосходят ее.
Союз нутрициологов признал, что пшено имеет превосходные пищевые качества. Более того, ею можно питаться людям с непереносимостью глютена и при целиакии.
Полба на 30% состоит из белков. Она повышает иммунитет, улучшает работу эндокринной и сердечно сосудистой систем, ее можно употреблять в пищу беременным.
Перловая крупа благотворно влияет на нервную систему, содержит в себе кладезь витаминов для кожи, волос и ногтей. Ячневая крупа улучшает эластичность сосудов, снижает уровень холестерина в крови.
Ранее «Главный региональный» сообщал о том, что продуктовые супермаркеты пошли на радикальную меру по отношению к гражданам России.
