В продукции сразу восьми производителей красной икры из России во время проверки была обнаружена кишечная палочка. Об этом сотрудники Роскачества сообщили изданию РИА Новости.
Для проверки они отобрали 24 товара, икру покупали как фасованную, так и развесную. Кишечную палочку выявили в продукции брендов «Меридиан», «Московский рыбокомбинат», «Сахалин рыба», «Камчатское море», «Royal Black», «Восточный берег», «Лента» и «Форвард-С».
Кроме того, в ряде образцов выявлены превышения по микробиологическим показателям. Это товары производителей «Форвард-С», «Корсаков», «Красное Золото», «Лента» и «Авача», сюда же отнесли икру, купленную на развес на московском Даниловском рынке.
Специалисты нашли и фальсификат. В Роскачестве рассказали, что Киржачский консервный завод на 40% заполнил банку имитированной икрой.
Проверка выявила, что право наносить на упаковку с икрой логотип «знак качества» есть только у бренда «Тунайча», а еще два — «Очень» и «Русское море» — претендуют на присвоение знака.
Ранее Роскачество сообщило, как выбрать красную икру без добавок и паразитов.
