Онколог Серяков назвал продукты, приводящие к раку желудка

Россия

Главными факторами, существенно влияющими на развитие рака желудка, являются неправильное питание и злоупотребление вредными продуктами. Об этом «Газете.Ru» сообщил профессор Александр Серяков.

Опасными известный врач назвал копчености, красное мясо, консервацию с большим содержанием соли, алкоголь, а также фрукты и овощи — если в них много токсинов.

«Например, в мясе, колбасах и мясных консервах содержатся крайне опасные канцерогенные вещества — нитрозамины, акриламиды и пероксиды, провоцирующие мутации в клетках желудка и приводящие к развитию опухолевых процессов. К тому же во время термической обработки пищи канцерогенная активность этих веществ заметно усиливается, а значит, повышается и риск перерождения здоровых клеток в опухолевые», — говорит эксперт.

По его словам, выше всего риск рака желудка — у тех, кто часто пьет спиртное. В алкоголе много агрессивных канцерогенов — метанола и этанола, они при сильной интоксикации организма серьезно вредят клеткам кардиального отдела (место соединения желудка с пищеводом) и ведут к их мутации, а это чревато онкологией.

Ранее стало известно, что фитнес-эксперт Ротач назвала способ убрать живот и бока за месяц.

Главный Региональный