Запрет Россельхознадзора на поставки продукции из Узбекистана не приведет к дефициту овощей и фруктов в России. Такое мнение высказала гендиректор исследовательской компании «Технологии роста» Тамара Решетникова.
«С учетом сезона запрета, а сейчас вторая половина июля, для российского рынка в настоящее время ничего не изменится. У нас уже есть своя продукция», — отметила эксперт эксперта «РГ».
Она пояснила, что роль узбекских поставок зависит от конкретного вида продукции. Одним из наиболее заметных направлений остается виноград, где Узбекистан входит в число лидеров. При этом доля узбекских томатов на российском рынке составляет около 5% от общего импорта.
«Узбекские томаты есть, это крупные, обычно розоватые, вкусные, но достаточно дорогие помидоры. Однако сказать, что они меняют общую картину, нельзя», — сказала Решетникова.
Ограничения могли бы сильнее повлиять на рынок весной, когда российские производители еще не выходят на большие объемы. Сейчас же большая часть продукции уже выращивается внутри страны.
Эксперт добавила, что на цены овощей и фруктов сегодня сильнее влияют расходы на перевозку и топливо. Продукция постоянно перемещается между регионами, поэтому рост логистических затрат быстро отражается на стоимости.
Решетникова также объяснила, что проблемы с соответствием требованиям безопасности при экспорте свежей продукции периодически возникают у разных стран. По ее словам, в Узбекистане значительная часть овощей и фруктов выращивается небольшими хозяйствами, из-за чего сложно обеспечить единый контроль качества.
«Поддерживать все высокие агрономические нормы в маленьких хозяйствах практически нереально. Оптовики собирают продукцию у множества производителей, объединяют ее, и в одной партии могут оказаться овощи с разным уровнем соответствия требованиям», — пояснила специалист.
При этом эксперт подчеркнула, что контроль безопасности необходим, однако полностью исключить использование средств защиты растений при выращивании продукции в открытом грунте невозможно как в Узбекистане, так и во многих других странах.
Читать по теме: В России идет ограничение на ввоз овощей и фруктов из Узбекистана.
