Диетолог Алексей Кабанов рассказал о том, что качественный натуральный майонез, который приготовлен в домашних условиях, может оказаться полезным для организма.
«Майонез делают на растительном масле, богатом ненасыщенными жирами. Домашний майонез позволяет организму получить необходимое количество жиров, полезных для работы мозга. При этом растительные жиры не вредят сердечно-сосудистой системе», — сообщил врач в интервью «Ленте.ру».
По его словам, рецепт классического майонеза предполагает использование желтков, они обладают большим потенциалом пользы и несут важный для организма белок, витамины и микроэлементы.
Хоть районе и называют вредным, но в реальности это сильное преувеличение (особенно если речь идет о соусе, приготовленном из качественных ингредиентов). Навредить майонез может только при переедании.
Ранее стало известно, что диетолог Мещерякова рассказала о способах быстро сбросить вес к Новому году.
