Максимально много пользы для здоровья несет белый чай, несмотря на то, что производится из того же растения, что и черный и зеленый. Влияет на это способ обработки листьев, который наделяет напиток разным вкусом, запахом и свойствами.
Ученые пришли к тому, что белый чай обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами, его экстракты часто включают в состав элитных средств по уходу за кожей. Об этом пишет РБК Life.
Выяснилось, что экстракт белого чая убивает бактерии, вирусы и грибки в организме с большей эффективностью, чем другие чаи. Белый чай обладает максимально сильным среди подобных напитков потенциалом в борьбе с раком.
Это возможно, так как белый чай почти не подвергается механической обработке. Поэтому содержащиеся в нем витамины С, В1 и Р, эфирные масла, а также антиоксиданты не теряются, а остаются в листьях в полном составе.
«Его производят путем сбора почек и листьев чайного растения до того, как они полностью раскроются. Белый чай получил свое название из-за того, что в момент сбора на бутонах появляются крошечные белые волоски», — рассказала врач-нутрициолог Лана Беляева изданию МедикФорум.
В белом чае содержится много антиоксидантов: полифенолы, флавоноиды и дубильные вещества. И из-за минимальной его обработки, таких веществ в нем больше, чем в остальных видах чая.
Ранее стало известно, что врач Шамалов рассказал о влиянии COVID-19 на развитие неврологических осложнений.
