Натуральный мармелад может быть полезным для мозга. Специалисты из Роспотребнадзора рассказали, что в продукте содержатся вещества, которые повышают активность мозга, передает «МК в Красноярске».
Эксперты отмечают, что натуральный мармелад препятствует всасыванию холестерина и развитию атеросклероза. Более того, из-за повышенного содержания глюкозы, натуральный продукт повышает активность мозга. В лечебных целях продукт использовали еще в древней Греции.
Раньше мармелад делали на основе пектина, выводящего шлаки из организма. Наиболее полезным считался желейно-фруктовый продукт из агар-агара и пектина. Также много полезных веществ содержится и в желатине. Большое количество белков и аминокислот помогают укрепить кости.
Ранее в Роспотребнадзоре посоветовали употреблять продукт, улучшающий работу сердца и мозга. Им оказались обыкновенные шампиньоны.
