Продлить жизнь и улучшить самочувствие поможет правильно составленный рацион питания. Чтобы избежать одного из самых опасных состояний – «сосудистой катастрофы», пожилым людям нужно исключить ряд продуктов, рассказала «Вечерней Москве» врач-диетолог Елена Соломатина.
В преклонном возрасте нужно избегать соленых блюд. Они могут вызвать гипертонический криз. Под запретом должны быть и сладости.
Ещё один неблагоприятный фактор для пенсионеров – избыток витамина К. Его много содержится в зелени, особенно в петрушке.
– А дело все в том, что этот витамин способен увеличить свертываемость нашей крови, что может быть опасно для людей в преклонном возрасте. А активная свертываемость – это источник тяжелых сосудистых катастроф в виде закупорок артериальных и венозных сосудов с самыми неблагоприятными последствиями: от инфаркта миокарда до инсульта, – рассказала специалист.
Пища с трансжирами также должна исчезнуть из рациона пожилых. Это касается маргарина, чипсов, разных снеков и фастфуда. А вот обработанные мясные изделия опасны из-за большого содержания нитрата натрия. Он способен вызывать раковые опухоли. Примерно таким же эффектом обладают консерванты, красители и усилители вкуса.
Ранее «Главный региональный» писал, что врач-терапевт Татьяна Романенко сообщила, каких витаминов чаще всего не хватает пожилым.
