Врач-гастроэнтеролог Ксения Бастракова рассказала, что сало дает организму витамины, микроэлементы и полезные жирные кислоты.
Она считает, что сало может быть очень полезным для здоровья продуктом, а жарка на нем – гораздо предпочтительнее готовки на растительном масле. Об этом пишет «Газета.ру».
«При горении сало не выделяет канцерогенов. Этим оно отличается от растительных масел, которые имеют более низкую температуру плавления», — рассказала медик.
При этом она отметила, что как продукт, который люди употребляют оно гораздо полезнее в соленом виде. Чтобы получать эту пользу, есть сало надо в умеренных количествах, так как продукт является очень калорийным.
Известный лор-врач Владимир Зайцев ранее рассказывал, что носовое кровотечение чаще всего связано с искривлением носовой перегородки. Это приводит к пересыханию и атрофии слизистой оболочки, которую довольно просто травмировать.
