Натуральные пельмени должны быть только белого цвета. Биолог ирина Лялина отметила, что лучше всего выбирать продукцию в прозрачной упаковке, чтобы видеть цвет изделия, передает News.ru.
Биолог подчеркнула, что у хороших пельменей должна быть прозрачная упаковка. К тому же, серо-белый цвет теста говорит о том, что для приготовления продукта использовалась некачественная мука, или же тесто неправильно замешивалось. Также если тесто имеет желтоватый оттенок, но в составе отсутствует куркума, то это говорит о добавлении красителей.
Также, по словам специалиста, когда вы покупаете пельмени, важно смотреть состав и срок изготовления. Более того, на пельменях не должно быть помятостей или трещин, поскольку подобные дефекты обычно говорят о том, что продукт очень часто проходил процедуру разморозки.
Ранее биолог Наполов предупредил, что компот из черешни старше одного года может быть ядовитым. Если продукт перед консервации не был лишен косточек, то он может оказаться вредным.
