Несмотря на то, что древние жители полуострова Ямал умели разводить огноь и готовить пищу, привычка есть сырые продукты у них ушла не сразу. Археопаразитолог Сергей Слепченко рассказал об особенностях рациона древних жителей Крайнего Севера, передает «Лента».
По словам Слепченко, непопулярная деятельность археопаразитолога является весьма интересной. Именно благодаря исследованиям в этой области была получена возможность реконструировать рацион древних жителей Ямала по найденным в могильнике села Киккиакка останкам. Во многом, инофрмация получается благодаря обнаруженным на месте стоянок, поселений и могильников паразитам.
В основном, древние жители Ямала питались именно сырой рыбой, об этом говорят найденные паразиты. Однако население Крайнего Севера часто заболевало из-за дефицита витаминов. Именно поэтому, обладая навыками готовки и разведения огня, ямальцы ели сырую рыбу.
— Да, они получали паразитов — это риск и, так скажем, беда. Но этот риск был меньше, чем вероятность заболеть из-за нехватки витаминов и микроэлементов, — подчеркнул специалист.
Также по найденным паразитам можно даже было определить вид рыбы, входящей в рацион жителей Ямала. Из рыбного меню древнего населения особенно выделялись щуки, налимы, карпы, сиги и пыжьяны. Конечно, жители полуострова употребляли в пищу также мясо и кровь оленей, однако основой рациона была именно рыба, поскольку ее можно было ловить каждый день.
Ранее гинеколог Терехина посоветовала беременным женщинам воздержаться от употребления рыбы во время срока. Содержащаяся в некоторой рыбе ртуть может негативно повлиять на развитие ребенка в утробе матери.
