Пальмовое масло встречается в составе многих продуктов – сыре, сливочном масле, сливках, печенье и шоколаде. Эксперты отмечают, что основной вред пальмового масла для организма заключается в наличии в нем большого количества насыщенных жирных кислот, которые повышают уровень холестерина.
Специалисты Роскачества отметили, что не всегда в дешевом шоколаде встречается пальмовое масло. И напротив – высокая цена продукта не гарантирует отсутствие пальмового масла в составе.
Эксперты рекомендовали россиянам внимательно читать состав.
— Пальмовое масло может быть указано как «пальмовое масло», «пальмоядровое масло», «растительный жир», «гидрированные растительные жиры» (нужна расшифровка типа жира), — предупредили эксперты.
Например, простой шоколад Alpen Gold может не содержать пальмового масла, в то время как в шоколадках с начинками оно часто присутствует.
- Бренды шоколада без пальмового масла:
- «Красный Октябрь» (некоторые виды)
- «Аленка» (классический)
- «Россия Щедрая душа» (линейка «Золотая марка»)
- «Ritter Sport»
- «Merci»
- «Toblerone»
- «Delicadore»
- «Самокат»
- «Спартак» (Беларусь)
- «Коммунарка» (горький шоколад)
Ранее эксперты рассказали, как выбрать хорошие мандарины. Россиянам посоветовали определиться с сортом фруктов и оценить его по внешнему виду и спелости. Эксперты отметили, что выбрать качественные мандарины достаточно легко.
