На кухне домохозяйки постоянно придумывают умные приемы, чтобы облегчить себе жизнь. Мы расскажем, зачем необходимо помещать мандарины в таз и заливать их водой. Такой метод будет полезен и в Старый Новый Год.
Если вам попались кислые мандарины, не торопитесь разочаровываться и мучить себя. Такие фрукты можно реанимировать с помощью обычной воды. Сначала поместите фрукты в пластиковый таз и залейте их горячей водой, температура которой должна быть около 40 градусов. Как только мандарины будут полностью покрыты водой, оставьте их на 10 минут.
По истечении этого времени слейте воду из таза и залейте фрукты очень холодной водой. После этого мандарины можно будет просушить и подать к столу.
При проведении данной процедуры с водой разной температуры разрушается кислота, что приводит к более сладкому и насыщенному вкусу фруктов. Этот способ поможет спасти кислые мандарины.
Ранее сообщалось, что зимой, особенно в период новогодних праздников, многие из нас съедают много мандаринов. Обычно кожура оказывается в мусорке, однако опытные домохозяйки знают, что она может быть весьма полезной в быту.
