Повара часто экспериментируют с различными ингредиентами при приготовлении привычных блюд и часто они оказываются удачными. Одним из таких рецептов является рис с чаем.
Перед приготовлением риса необходимо взять несколько чайных пакетиков. Заваривать их следует в глубокой емкости. При этом объем воды должен быть равен половине того, в котором планируется готовить крупу.
Чайные пакетики должны настояться как следует, чтобы вкус напитка хорошо раскрылся. Крепкий чай необходимо разбавить водой в пропорции 1 к 1. Полученной жидкостью нужно залить рис перед варкой.
Повара отмечают, что позволяет раскрыть все вкусовые качества риса, чего обычно не происходит при варке в воде, а сам чай становится источников интересного аромата. Также чай наполняет рис полезными микроэлементами и дополнительными витаминами.
Ранее «Главный региональный» писал о том, что смекалистые хозяйки изобрели рецепт малинового варенья, позволяющий сохранить исконный вкус сладости, но при этом не лишить продукт полезных свойств ягод. Для приготовления варенья не нужна термическая обработка.
