Эксперты сообщают, что один главных продуктов, который задействован во многих новогодних блюдах, подорожает на 25%. Виной тому — рост цен на сырье.
Подорожание продуктов коснется рыбных консервов, морепродуктов и некоторых видов рыб, в том числе филе сельди. Рост цен ожидается уже на этой неделе.
Сообщается, что компания «Балтийский берег» планирует изменить стоимость на 16 товаров, увеличив ее на 3-25%. Например, паста из морепродуктов, рубленый кальмар и мидии в масле и рассоле подорожают на 20%. Филе сельди станет дороже на 10%.
Производители сообщают, что рост отпускных цен обусловлен увеличением затрат на сырье. В компании «Русское море» отметили, что цена на атлантическое сырь выросла на 10%, а на тихоокеанское – в среднем на 16%. Представители «Европрома» добавили, что скумбрия подорожала на 40%, а горбуша – на 30%.
Высока вероятность, что кондитерские изделия и грибы подорожают на 5-10%. Цены на мясо птицы могут вырасти на 50% из-за временной остановки работы крупнейшего завода по производству индейки в стране.
