Российская система качества (Роскачество) провела анализ одного из самых востребованных продуктов — голландского сыра. Результаты оказались неоднозначными, поскольку не все производители следуют установленным стандартам. Некоторые образцы и восемь могут быть опасными для здоровья.
Голландский сыр пользуется большой популярностью среди россиян и широко применяется в кулинарии. Продукцию приобретают как для повседневного, так и для праздничного стола. Эксперты Роскачества решило исследовать указанный товар, чтобы информировать потребителей о надежных марках и тех, которые не обеспечивают необходимое качество.
Как установили специалисты, некоторые производители из Новосибирска, Санкт-Петербурга, Курской и Ставропольской областей добавляют в сыр растительные жиры. Эксперты предупреждают, что частое употребление таких заменителей может негативно повлиять на здоровье. После проверки голландский сыр из этих регионов был внесен в «черный список» Роскачества.
Специалисты рекомендуют изучать состав на наличие жиров, обращать внимание на знаки качества и сравнивать цены. Слишком низкая стоимость продукции может сигнализировать о наличии дешевых заменителей. При выборе голландского сыра следует обращать внимание на проверенные бренды и внимательно изучать состав, подчеркнули в Роскачестве.
В российских магазинах за прошлую неделю подорожали плавленый сыр, подсолнечное масло и морковь. Данные озвучил заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии Александр Абрамов.
