Рынок молочной продукции в России представляет собой арену, где множество брендов борются за внимание потребителей. Однако за эффектными упаковками и рекламными слоганами скрываются факты, которые недавно раскрыла организация Росконтроль, завершившая масштабную проверку качества продукции более 50 производителей.
Результаты оказались не столь оптимистичными, как ожидалось. Исследование выявило значительные нарушения, вызывая опасения у граждан по поводу безопасности молока, употребляемого в пищу.
Выявленные факты настолько поразительны, что заставляют усомниться в надежности некоторых известных производителей. В молоке марки «Маруся» был найден опасный микроорганизм – кишечная палочка, а уровень микробного загрязнения оказался многократно превышен, что угрожает здоровью потребителей. Это не просто несоответствие стандартам, а реальная угроза.
Бросает тень на репутацию и наличие растительных жиров в продукции брендов «Честное коровье молоко» и «36 копеек», что указывает на подмену коровьего молока более дешевыми аналогами. Тем не менее, ряд компаний, таких как «Экомилк», «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки»., продемонстрировал высокое качество и соблюдение всех стандартов, что служит примером для всей отрасли.
Ранее сообщалось, что молоко и молочные продукты — не самые главные источники кальция для организма человека. Эксперт в области выращивания органических продуктов Альмудена Пенья рассказала, что капуста кале содержит 250 миллиграммов кальция на 100 граммов — в два раза больше, чем в молоке.
